rus
Все разделы
Баку
Сохранить
2019-05-28
Резюме от 28 мая 2019

Администратор ресторана в Баку

ищу работу в Баку, возможен переезд, 600 ман.
Исрафилов Эмин Явус оглы
Исрафилов Эмин Явус оглы 52 года, Баку, высшее образование

Опыт работы

Администратор ресторана
9 лет 4 мес май 2007 - сен 2016
Атлант, Баку
9 лет 4 мес май 2007 - сен 2016
Обучение персонала.
Проведение индивидуальных и групповых тренингов для официантов, кассиров с кассовыми программами
Организация командной работы в зале.Достижение высокого качества сервиса Контроль качества блюд.Разработка новых меню.Организация и проведение банкетов,Общение с гостями,индивидуальный подход клиентоориентированность, принятие и адаптация нового персонала;при необходимости проведение собраний смены;кассовая дисциплина, снятие кассы;
общение с гостями ресторана;организация и проведение,, банкетов, встреча и размещение гостей разрешение сложных ситуаций с гостями. .Ведение документальной отчетности, составление бюджета, организация графика работ,Заказ продукции .Прием товара и работа с поставщиками
.Ведение кассовой дисциплины,набор и обучение персонала,разработка совместно с шеф-поваром меню,
реклама в соц.сетях.

Высшее образование

Пищевой техникум, Баку
Технолог
3 года 8 мес сен 1984 - май 1988
УКК при Мин.торгСССР, Баку
Этика и техника обслуживания
1 год май 1990 - май 1991

Знание языков

Азербайджанский - свободно, Русский - свободно, Английский - средний

Дополнительная информация

Интересует работа в баре/кафе/ресторане опыт в управлении более 12 лет;в работе пунктуальный , творчески подхожу к работе
отлично знаю IIKO, и др. кассовые программы а также грузинскую кухню
Компьютерные навыки: R-keepper, word, Excel, при необходимости могу также и работать просто кассиром
также могу управлять магазинами и т. д. рассмотрю все предложения и идеи

Номер резюме: 199
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет