rus
Баку
07:10
Заменитель какао масла
Заменитель какао масла - фото 1
Обновлено: 21 июня 2019, 14:27

Заменитель какао масла

Цена по запросу
Crok Igor
Crok Igor
sales manager
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Описание

Предлагаемые к продаже заменители масла какао
лауриновые представляют собой полностью отбеленный и
дезодорированный жир высшего сорта, полученный из пальмоядрового
стеарина в наиболее отборочных условиях фракционирования и
гидрирования. Данные заменители масла какао являются очень
устойчивыми даже при высоких температурах. Его твердость намного
выше большинства продуктов этого же вида на рынке. Стандартно,
заменители масла какао лауриновые обладают следующими качествами: -
минимальное повреждение при формировании; - твердость, хрусткость,
ломкость; - блеск и сохранение блеска; - отсутствие запаха; -
усадка в оптимальную рабочую форму.
Технические характеристики
Как правило, заменители масла какао лауриновые широко используется
в качестве заменителя масла какао в шоколадной продукции и в
производстве высококачественной кондитерской глазури для
производства конфет (корпуса) и плиточного шоколада. Также
полученную кондитерскую глазурь можно применять в качестве
шоколадной добавки в бисквитах, вафлях нуге и орехах и для
глазирования печенья , зефира и вафель. Лауриновые заменители масла
какао можно смешивать с жирами-добавками на лауриновой основе
(пальмоядровые и кокосовые) в любых пропорциях и использовать
только высококачественный какао порошок натуральный и
алколизированный с жирностью 10-12%.

Номер объявления: 1775255   |  просмотров: 36
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Похожие объявления

Цена по запросу
Crok, d.o.o., SI +10 объявлений
Преимущества заменителей какао-масла лауринового типа Отпадает необходимость в темперировании. Заменители кристаллизуются сразу в стабильную...
5 700 €/т EXW
Crok, d.o.o., SI +10 объявлений
Cocoa butter is the fat of the cocoa bean, extracted by hydraulic pressure from the cocoa mass. It is a Pure Prime Pressure (PPP) butter, thus...
Цена по запросу
Южный Полюс, ООО, RU +1 объявление
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное — «Высший сорт», торговой марки «Краснодарское», фасованное в PET – бутылки...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Crok Igor
Crok Igor
sales manager
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет